バリ島の美と健康のハーブドリンク【ジャムウ】を飲んでみよう！ 2025 1/08 LIFE 2025年1月8日 ジャムウとは、インドネシアの植物から作られる民間療法です。薬に頼らず、自然の力で元気で健康に生きていくためのハーバルドリンク。 そもそも、ウコンなど、ショウガ科の植物が多数あるインドネシアでは、古くから、それらに薬効があることが研究され、ジャムウが誕生しました。 YUKI 添加物なしだから、安心して飲めるし、お財布に優しいのも魅力！ そこで、今回は、とっても素敵なジャムウ店を見つけたのでご紹介します！ 目次Jamu Resep KUNO（ジャムウ・レセップ・クノ）の場所 </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d6819.889418520027!2d115.17502444610875!3d-8.668446690775227!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x2dd247dbb976e9fd%3A0x6389f913f3de389e!2sJamu%20resep%20kuno!5e0!3m2!1sja!2sid!4v1736247356966!5m2!1sja!2sid" width="600" height="450" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > ジャムウ屋さん【Jamu Resep KUNO（ジャムウ・レセップ・クノ）】は、クロボカンの住宅街の一角にあります。 お店風の店構えはなくて、普通のおうち！（笑） お邪魔すると、ジャムウ専用の冷蔵庫にできたばかりのジャムウが並んでいました！ ▼ YUKI こちらは小さな自宅兼工房の場所のため、近くないとなかなか行きづらいかもしれません。この記事の最後に買い方と注文方法を載せておきますね！ Jamu Resep KUNO（ジャムウ・レセップ・クノ）の素敵ポイント オーナーのサンドラさん ジャワ島出身だそうです 店名になっているJamu Resep KUNO（ジャムウ・レセップ・クノ）は、インドネシア語で、KUNOさんのジャムウレシピという意味。 オーナーのサンドラさんがお母さんのレシピを引き継いで始めたのが2018年。 おいしいものや品質が確かなものは、バリ島ではあっという間に口コミで広がります。 サンドラさんのジャムウもそうで、あっという間に人気になり、今では5つ星ホテルの朝食でも出されているそうです。（ホテル内ではラベルは取っているので、サンドラさんのかはわからないようになっています） 毎日、作りたての新鮮ジャムウ Jamu Resep KUNO（ジャムウ・レセップ・クノ）のジャムゥはこちらの5種類 サンドラさんのジャムウは、すべて、生の植物を使い、添加物や保存料は使用していません。そのため、賞味期限は7日間。 ※生姜だけは3日だそうです 店舗を持つと、新鮮な植物だけで作ることが難しいことから、小さな工房とGojek（配達サービス）を活用しているそうです。 ジャムウのサイズは2サイズ こちらは1リットル入り ジャムウには、粉末タイプやハーブティのようなものもありますが、サンドラさんが作るJamu Resep KUNO（ジャムウ・レセップ・クノ）のジャムウはすべて、ストレートに飲むタイプです。 サイズは、250mlと1リットルの2種類。 YUKI 1日の目安量は、250mlだそうなので、1リットルだと4〜5日分になりますね！ 私は、250mlを1日で飲むのは多すぎるので、2〜3日に分けて飲みきっています。 ジャムウを実際に飲んでみました！ ▼ジャムウ【クニットアッサム】 250ml入り1本1万2500ルピア（約125円）※Gojekでは1万5500ルピア こちらの2本は、クニットアッサム（Kunyit Asem）というジャムウです。 写真をみると、2本は同じですが、色が違うのがわかりますか？ お砂糖入りとそうでないもの、2種類あります（全種類のジャムウがそうです） YUKI お砂糖は、ココナッツシュガーを使っていて、甘すぎず、ほのかに甘みを感じる程度です クニットアッサムは、たっぷりのウコンとタマリンド入り サンドラさんの工房で見せていただいたウコン タマリンドは別名アッサム・ジャワと呼ばれるマメ科のフルーツで、ねっとりとした甘さと酸味が特長です。 YUKI サンドラさんに聞いた、クニットアッサムで期待できる効能は・免疫力アップ・美肌・ダイエット（脂肪減少）・血糖値コントロール・ガンのリスクを下げるなどがあるようです！ あと、個人的には、ウコンがたっぷり入っているので、二日酔い防止にもなってくれていると感じます。 毎日の健康維持として飲みたい定番ジャムウです。 ▼ジャムウ【ブラスクンチュール】 250ml入り1本1万2500ルピア（約125円）※Gojekでは1万5500ルピア 先ほどのクニットアッサム（ウコンのジャムウ）と同様に、こちらも加糖タイプとノーシュガータイプの2種類があります。 ブラスクンチュール（Beras Kencur）は、お米（Beras）とクンチュール（Kencur）から作られているジャムウです。 味はほんのり苦味と生姜っぽい味 お米が入っているとなると、一見甘酒のようなドロっとした飲み物だと想像しますが、普通のジュースのようにサラサラとしています。 クンチュール（Kencur）ってなあに？ 小さな生姜のような見た目のクンチュール（Kencur）は、ジャムウには欠かせない薬効を持つ植物だそそうで、生姜科に属しています。 YUKI サンドラさんに聞いた、ブラスクンチュールで期待できる効能は・風邪の改善・免疫アップ・喉や咳の改善・消化を助ける・スタミナ、体力増強などがあるようです！ 私も、実際に、風邪を引いた時に飲んだんですが、確かに症状が和らぎました！ ▼ジャムウ【シリレセップワンギ】 250ml入り1本1万2500ルピア（約125円）※Gojekでは1万5500ルピア こちらのジャムウもほかと同じく、加糖タイプ、ノンシュガータイプがあります。 この【シリレセップワンギ（Silih Resep Wangi）】は女性専用のジャムウで、消臭や殺菌の作用があるシリという葉っぱを使っています。 水っぽくもなく、ドロドロすぎず、ちょうどいい飲み心地 色はなんだかいかにもおいしくなさそうな黄土色で、味もまさに、正直、「良薬口ににがし！」といった感じ。 女性用のジャムウはどんな時に飲む？ シリの葉っぱ この【シリレセップワンギ（Silih Resep Wangi）】という女性専用のジャムウは、女性特有のお悩みにアプローチするジャムウです。例えば、おりものが気になる時、蒸れや臭いが気になる時、生理不順など。 YUKI サンドラさんによると、生理の初日に飲むと、血液がしっかりと出てくれると言っていました。つまり、生理不順に働くということですね。ほかには、・デリケートゾーンのにおいケア・膣のひきしめ・おりものの緩和・子宮をウイルスや細菌から守るなどのようです。 実際に私も生理の初日に飲みました。生理痛が少し和らいだ感じもありますが、他のジャムウに比べて、味がとても苦手だったので、生理のときだけ飲みたいと思います！ ※ジャムウの体感した効果は、個人的な感想です。すべての人に当てはまるわけではありません ジャムウの購入方法 （1）工房を訪ねる （2）Gofood（ゴーフード）からオーダーして、配達してもらう Gofoodの画面 Gofood（ゴーフード）は、配車サービスのGojek（ゴジェック）が運営している食べ物の出前サービスです。 ゴジェックのアプリを開いたら、Gofood（ゴーフード）のボタンを押して、店名（Jamu Resep KUNO）を入力して、お店のページへ移動しましょう。 YUKI 注文時は、砂糖なしのみNO SUGARと記載されています。書いてないのは加糖タイプですので間違えないように気をつけてくださいね ▼Gofood（ゴーフード）の詳しい使い方はこちら！ 合わせて読みたい 【GrabやGojek】アプリでレストランから出前しよう！フードデリバリーの使い方 | BALI GIRLS NOTE〜大人女… バリ島旅行やバリ島移住に欠かせないのが、Grab（グラブ）やGojek（ゴジェック）のアプリ活用。フードデリバリーの使い方をご紹介！ Jamu Resep KUNO（ジャムウ・レセップ・クノ）の詳細情報 住所Jl. Taman Sari PCP 7 No.6, Kerobokan地図Google Mapで見る営業時間7：00〜21：00連絡先081239999717（ワッツアップ）ひとことメモ工房に直接買いに行く場合は、事前にワッツアップで空いているか確認して出かけるとよいです 最後まで読んでいただきありがとうございます。 また次の記事でお会いしましょう〜 LIFE クロボカン ジャムウ 生活情報 美容 この記事を書いた人 YUKI バリガールズノート 旅好きな大人女子に贈る、バリ島を200％楽しむ情報を発信しています。 ▷元出版社勤務→フリーの編集者＆ライター ▷バリ島の撮影コーディネーター ▷Spotifyポッドキャスト「バリ島でサンセットドリンク」 この著者の記事一覧へ ★こんな記事もおすすめ バリ島、これ買ってよかった！【2025-2024年版】〜美容・ファッション編〜 2024-2025年版★バリ島のベストバイ〜食べ物編〜 2025-2024年版★バリ島のおいしいもの〜外食編〜 サヌールの街スパPuamana(プアマナ)で、極楽ハーバルボールマッサージ 知っておくと便利！バリ島旅行で役立つインドネシア語 バリ島最大ショッピングモール【ICON BALI(アイコンバリ)】の魅力徹底解剖 お土産＆暮らしにも使えるデンパサールの格安スーパー【Bali Jaya・バリジャヤ】 ひとりごはんに嬉しい！スミニャックのギリシャ食堂【ワルン・スブラキ】
YUKI
