【コラム】在住女子のゆるグルテンフリー生活！ぽっこりお腹解消作戦

今日は、バリ島に在住する私が、実践しているゆるグルテンフリー生活をご紹介したいと思います。

バリ島は、ヴィーガンやベジタリアン系のレストランが多く、グルテンフリーのメニューもわりと多くあります。

そこで、この記事では、グルテンフリーの食品を食べてみた編集人が、選び抜いたおすすめをご紹介します。

おすすめ1★バリブッダの玄米粉パン

こちらのバリブッダのパンは玄米粉を使っていて、1斤（1cmぐらいのスライスで10〜12切れ分）で6万4900ルピア（約650円）です。

店名	Bali Buda（バリブッダ）
地図	Google Mapで見る
ひとことメモ	バリ島各地に支店があるので、公式HPをチェックしてみてください

▼店内で食べるラップサンドもグルテンフリーです！

おすすめ2★Ladan Limaのグルテンフリーフード

Ladan Lima（ラダンリマ）は、インドネシアの会社で、キャッサバを使ったグルテンフリーの食品を製造している会社です。

こちらの製品は主にバリ島内のスーパーで買えます。

▼おすすめはこちら！

ブラックシンズクッキー

薄くて、サクサクのチョコレート生地にココナッツが入った、クッキーです。

チョコレートといっても、甘みの少ないダークチョコレート（高カカオチョコ）を使っているので、甘さ控えめで、チョコレートのコクをすごく感じます。

パンプベリークッキー

ブラックシンズクッキーに比べて、厚みがあって、いかにもクッキーなのがこちら。

こちらも、小麦粉の代わりにキャッサバ粉が使われています。シナモンとドライベリーが入ったクッキーで、シナモンの風味が強く感じます。

フジリパスタ

キャッサバのパスタは初めてなんですが、もちもちとした食感ですごーーくおいしいです！

1箱200g入りなので、あっという間になくなっちゃうので、次回は買いだめしておこうと思います。

ベジヌードルビーツ

こちらは、ミーゴレンのグルテンフリーバージョン！

お湯で茹でて、ソースと和えるだけ！

ビーツが練り込まれた、キャッサバ粉の麺はもちもちでとても美味しいです。

ブランド名	Ladan Lima（ラダンリマ）
ホームページ	公式ホームページを見る
買える場所	バリブッダ、スーパー、トコペディアなどのオンラインストア

▼こちらのローカルスーパーにもありました！

おすすめ3★Sobasのレモンクッキー

ウマラスにあるチョコレートショップSobas Sweets（ソバスツイーツ）で見つけたクッキー！

白い粉砂糖がまぶしてあるのと、アーモンドプードルを使ってグルテンフリーにしているところから、スノーボールクッキーを連想させます。

Ricciarelli（こちらのクッキー）の食感は、マドレーヌとクッキーの間のようなやや柔らか食感でした。

トースターで5分ほど焼いて、冷ましてから食べてもおいしかったです！

店名	Sobas Sweets（ソバススイーツ）
地図	Google Mapで見る
ひとことメモ	店内でイートインもできます

▼こちらの記事にその他のスイーツも掲載しています！

いかがでしたか。

今回は、スイーツやパンをメインに買って、食べれるグルテンフリーフードをご紹介しました。

次回は、外食編として、またお届けします。

▼こちらもおすすめ！