品揃えがよく、おいしいデリが揃うディジョンは、バリ島生活の強い味方!
・バリ島で自炊生活をしたい
・ヴィラやホテルの部屋でごはんを食べたい
・ホームパーティーにお呼ばれして手土産を持っていきたい
・バリ島のグルメなお土産が欲しい
バリ島でヴィラや広めのアパートタイプのホテルを借りたら、部屋でもゆっくり過ごしたいもの。
寝るだけの場所にするなんてもったいないです!
ぜひお部屋でごはんを食べたり、サンセットドリンクをしたり、プールで泳いで、お昼寝したり、自由気ままに過ごしましょう。
そんな、暮らすように旅する滞在に使えるグルメスーパーDIJON(ディジョン)をご紹介します。
DIJON(ディジョン)の場所
DIJON(ディジョン)は、空港から車で約20分。クタエリアにあります。
バリ島のメインストリートであるサンセットロードから近く、車とバイク、どちらもアクセスしやすい場所にあります。
駐車場は、車もバイクも両方あります。
DIJON(ディジョン)の雰囲気
店内は、1周5分もあればぐるりと見て回れるほどのコンパクトな作りですが、厳選したセレクトアイテムがあるので、普通のスーパーとは、ひと味違います。
バリ島在住仲間の間でも、DIJONに行けば間違いない!っていう認識です。
DIJON(ディジョン)の推し3選
常時4〜5種類あるフムス
グルメスーパーDIJON(ディジョン)のおいしいセレクトの中でも、一番のおすすめはフムスです。
ひよこ豆を使ったペーストで、ディップに使える中近東の料理だそう。サンドイッチに塗ったり、野菜スティックやコーンチップなどと合わせて食べるとおいしいですよ!
シンプルな定番フムスやドライトマトが入ったフムスなどいろいろなフレーバーがある中、おすすめはスパイシーフムス4万ルピア(約400円)です。
おとなりにある、サンドライトマトとデュカ(中近東のナッツ風味のスパイス)が入ったフムスもおいしいですよ!ワインに合います!
クリーミーなフムスは、要冷蔵です。
フムスに欠かせないのがトルティーヤチップス3万9000ルピア(約390円)。こちらは味がついていない、とうもろこし粉100%のチップスでグルテンフリーです。
こんな感じで、フムスをつけながらおつまみにすると最高です。
こちらはお土産にも喜ばれるココナッツフレークたっぷりのマカロンです。マカロンといっても、中にクリームが入っている日本のマカロンとは違い、柔らかめのクッキーのような感じです。
ココナッツフレークがたっぷり入っていて、小麦粉不使用のグルテンフリースイーツです。
チョコチップがざくざくと入っていますが、甘さ控えめでおいしいです。
こちらは自炊できる人が対象になっちゃいますが、乾燥ひよこ豆です。
ひよこ豆って、ほんと使えます!お肉の代わりに、ひよこ豆でカレーを作ったり、ただ茹でておいてサラダに加えたり、ただ塩だけをつけて食べたり・・・・。
私の場合は、乾燥ひよこ豆を茹でる時は、わざわざ、水に一晩つけるということはせず、ル・クルーゼの鍋で40〜50分茹でて、火をとめて、粗熱が取れるまで放置。これで十分おいしくなります!
おまけのおすすめ2つ
野菜たっぷりのミネストローネは、冷凍庫にストックしてあります。料理したくない時や、風邪気味で調子が悪い時は、このスープを飲むと、ほっこり元気が出ます。
ジャムーの代わりにウコンのサプリなら、いつでも飲めるから便利。お酒を飲む前に飲んだりします。こちらはお土産にもおすすめ。
お隣のDIJONカフェでひと休み
グルメスーパーDIJON(ディジョン)の隣には、同じ系列のカフェがあります。
こちらのオリジナルケーキはどれもおいしくて、種類も豊富。
店内は、テラス席と冷房が効いた室内の2種類。どちらか好きな方で、ゆったりとケーキタイムをお楽しみくださいね。
それでは、今日はここまでです。また次の記事でお会いしましょう。
DIJON(ディジョン)詳細情報
住所 | SIMPANG SIUR SQUARE, Kuta, Jl. Setia Budi Blok A-B, Kuta |
地図 | Google Mapで見る |
営業時間 | 9:00〜19:00(金曜のみ〜21:00) |
SNS | Instagramを見る |
ひとことメモ | ケータリングなどもしてくれるので、パーティにも使えます |