バリ島にはたくさんのヴィーガンレストランがありますが、中でもチャングー&ウブドがエリア的にみて、ダントツに数が多い気がします。
そこで、今回はチャングーの人気ヴィーガンカフェ【I am vegan babe(アイアムビーガンベイベ)】をご紹介!
豆を使ってお肉に見立てたハンバーガーが美味しくてびっくり!
質のいい野菜や穀物などプランツベースの食事で、内側からもきれいになりそう。
それではご紹介します。
・チャングーのランチスポットを探している
・ビーガンやベジタリアン、グルテンフリーメニューを食べたい
・カフェ巡りが好き!
I am vegan babe(アイアムビーガンベイベ)の場所
I am vegan babe(アイアムビーガンベイベ)は、チャングーの中心地バトゥボロンエリアにあります。空港からは、約1時間ぐらいの場所です。
バトゥボロンのビーチへは車で5分以内、歩くと15分ぐらいです。
周辺には、おしゃれなコーヒーショップやブティック、アクセサリーショップなどが並ぶので、I am vegan babe(アイアムビーガンベイベ)でランチをして、周辺を散策して、最後はバトゥボロンビーチでサンセットはいかがでしょう。
I am vegan babe(アイアムビーガンベイベ)の雰囲気
お店は2階建てで、壁のないオープンな店内です。
2階建ての店内からは外の景色がパノラマビューで楽しめます。が、日中は結構暑いので、1階のほうが多少涼しくておすすめです。
入口には、ヴィーガン(卵・バターなどの乳製品不使用)のケーキやパンが並んでいて、どれも美味しそう!
ただ、どのケーキもかなりボリュームがありそうなサイズ(笑)
I am vegan babe(アイアムビーガンベイベ)の食事
I am vegan babe(アイアムビーガンベイベ)の看板&人気メニューのクリームスムージーがこちら。
ピンクのスムージーはイチゴがベースで、紫のほうはブルースピルリナとドラゴンフルーツがベース。
さらに、ココナッツヨーグルトと豆乳、バナナをミックスしたとろとろのスムージーで、なんだか体に良さそうな感じ。
特に紫のほうは、スピルリナやドラゴンフルーツにあまり味がない分、バナナの味が強め。ちょっぴりデザート感覚な飲み物って感じ。
お店のスタッフにおすすめを聞いたら、このチーズバーガーがいちおしとのこと。見た目は普通のハンバーガーですが、このパティはプランツベースとのことで、豆やルジャック(インドネシアの果物)などからできているようです。チーズも乳製品は使っていないとのこと。
半分に切ってみました!どこまでも見た目は普通のハンバーガー!
ただ、食べてみると肉肉しさはやっぱりなくて、さっぱり。サウザンアイランドドレッシングとたっぷりのレタスやトマトが挟まり、ボリュームがあるのに軽くペロリと食べられる感じ。
味がとにかくおいしかったです!
ランチ限定メニューのFALAFEL SALAD8万ルピア(800円)。
FALAFEL(ファラフェル)はひよこ豆のコロッケ。たっぷりの葉野菜やビーツ、キヌアなど盛りだくさん。野菜不足の時に食べたいメニューです。
インドネシア料理尽くしになると、どうしても野菜不足を感じます。そういう時にいいですね。
個人的にラップサンドがかなり好きなので、新しい場所にくると必ずオーダーしちゃうんですが、ここはさすがヴィーガンレストラン、お肉ではなくテンペを使っています!
テンペはインドネシア発の発酵食品。大豆をテンペ菌で発酵されていて、別名「インドネシアの納豆」。
納豆が納豆菌を使っているように、テンペはテンペ菌を使っていて、大豆が固まって板のように固まった状態になっています。
テンペとビーツ、にんじん、ほうれんそう、玉ねぎと、野菜が盛りだくさん。ひよこ豆のフムスとごまドレッシングをミックスしたソースでいただきます。
I am vegan babe(アイアムビーガンベイベ)の魅力
バリ島のヴィーガンレストランの中でも人気なのが納得!写真映えだけじゃなくって、味もかなりおいしい。
野菜をカラフルにバランス良く使っているところ高得点。
さらに、I am vegan babe(アイアムビーガンベイベ)は店内のインテリアも素敵で、トイレもおしゃれ。つい、「こういうお店に住みたいな〜」と思わせるようなセンス。料理の盛り付けもセンスがいいし、オーナーのこだわりを感じます。
ぜひ、おいしいヴィーガンレストラン巡りのひとつに加えてみてはいかがでしょう。
店名 | I am Vegan Babe(アイアムビーガンベイベ) |
住所 | Jl. Tanah Barak No.49, Canggu |
地図 | Google Mapで見る |
営業時間 | 7:00〜22:00 |
グルテンフリーメニュー | あり |
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