バリ島はオーストラリアに近いせいか、オーストラリアのカフェ文化にインスパイアされたようなお店が多くあります。
なかでも、代表的なのが、ALLDAYブレックファーストやブランチなど、ボリュームのある朝食メニューを出してくれるカフェ。
今回ご紹介する、スミニャックのSISTER FIELDS(シスターフィールド)は、バリ島で初めてブランチ系カフェを出した、老舗カフェです。

私が最初に訪れたのは、ガイドブックの取材で、15年前! 入れ替わりの激しいバリ島の飲食店で、これだけ長く人気なのは、すごいです
それでは行ってみましょう〜
・カフェ好き
・スミニャック周辺で居心地のいいカフェを探している
・バリらしい雰囲気の中で食事がしたい
SISTER FIELDS(シスターフィールド)の場所


SISTER FIELDS(シスターフィールド)は、スミニャックのショッピングエリアの中心地にあります。
空港からは、車で約40〜50分の位置にあり、同じ通りには、お土産ショッピングに便利なスミニャックヴィレッジもあります。
▼スミニャックヴィレッジの詳しい記事はこちら





お店が凝縮しているので、街歩きにもぴったりなエリアです
SISTER FIELDS(シスターフィールド)の雰囲気


ターコイズブルーと白を基調とした爽やかな雰囲気のSISTER FIELDS(シスターフィールド)は、テラス席と、冷房のきいた店内に加え、中庭席もあります。


店内は、ひとつひとつのテーブルが大きく、ゆったりと配置されているので、とても居心地のいい空間に仕上がっています。


ランチ前後の時間帯はほとんどの席が埋まっているため、あまり店内を撮影できませんでしたが、
▼こちらが中庭席


中庭石には、屋根がついているため、急な雨でも安心です。自然光がたっぷり降り注ぐ、いい雰囲気でした。
SISTER FIELDS(シスターフィールド)の食事


SISTER FIELDS(シスターフィールド)はブランチカフェといって、オープンの朝7時〜夕方の5時までブランチメニューが食べられます。



そのブランチメニューから人気の2品をご紹介します!
ベーコンベネディクト


ブランチメニューの定番でもある、エッグベネディクトの変化球バージョンで、ベーコンベネディクトです。
サワードゥのトーストに、ポーチドエッグ2個、カリカリのベーコンに、マッシュルームソテーがのった、オープンサンドです。



エッグベネディクトといえば、ホーランドソースがかかっているのですが、こちらは、味噌をベースにしたホーランドソースです。味噌はあまり感じませんでしたが、普通のホーランドソースに比べて、こってりしずぎず食べられて、おいしかったです。
オリジナルハンバーガー


ブランチメニューの中に、ハンバーガーもありました!
こちらのハンバーガーはビーフ100%のパティにチェダーチーズとオニオンリング、ピクルスがサンドされています。



さらに、バンズのふんわり感と硬さのバランスがちょうどよくて、最後まで、べちゃべちゃにならずに食べられたのは、私的にはかなりポイントが高いです!
他にも、チキンバーガーや真っ黒な炭のバンズをつかったポークバーガーもありますし、パスタも数種類あるので、ランチにもぴったりです。
食事のお供にインフューズドウォーター


ミントとフルーツが入っていますが、ほとんど味はせず、ほのかにフルーツやミントの香りを感じる程度。ジャーで出てくるので、シェアするのにぴったりです。
インフューズドウォーターとは、フルーツや野菜(たまにきゅうり)やハーブなどを水に浸した飲み物です。



バリ島ではほとんどのお店でお水は有料です。インフューズドウォーターは、ミネラルウォーターに比べて、少し割安感があります
食後に、フローズンコーヒーはいかが?


シャリシャリと冷たいフローズンコーヒーは、ヘーゼルナッツシロップ入りとキャラメルシロップ入りの2種類あります。



甘すぎず、コーヒーのおいしさもしっかり感じられました!






シスターフィールドオリジナルのキャロットケーキやブラウニーなど、おいしそうなスイーツがショーケースに並んでいます。
まとめ


いかがでしたか?
ここのカフェは、場所柄なのか、ノマドワークをしている人はほとんどいず、食事を楽しむ人たちが中心です。
ほかにも、アサイベリーボウルやブラックベリーパンケーキなど、おいしそうなメニューがたくさん。また再訪したい場所です。
ぜひ行ってみてくださいね。
SISTER FIELDS(シスターフィールド)詳細情報
住所 | Jl. Kayu Cendana No.7, Seminyak |
地図 | Google Mapで見る |
営業時間 | 7:00〜21:00 |
グルテンフリーメニュー | あり。該当メニューにGFマークがついています |
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