バリ島のいたるところにあるWarung(ワルン)。
バリ島で地元の人が利用するローカルタイプの食堂で、インドネシア料理のおかずが並び、デリスタイルで、おかずを選んで食べることができます。
※ワルンによっては、メニューが決まっているところもあります。
ナシチャンプルを食べるなら、ワルンへ!という感覚です
いたるところにありすぎるので、「現地のごはんを食べたい!」と思っても、たくさんありすぎて、迷ってしまうかもしれません。
そこで、今回は、私が、友達や家族を連れていくと、100%の確率で「バリ島で食べたごはんの中で一番美味しかった」、「最後にもう一度いきたい!」、「また食べたい」と
言う、ナシチャンプルが美味しいワルン【Warung Gloria(ワルン・グロリア)】をご紹介します。
昼12時すぎは結構混むので、ちょっと早めに行くのがおすすめ!
Warung Gloriaの場所
Warung Gloria(ワルン・グロリア)は、クロボカン地区にあります。空港から車で約50分です。
周りには、田んぼやカフェ、住居などが多く、Warung Gloriaは観光客が少なく、住んでいる外国人や地元のインドネシア人に人気です。
営業は朝8時からやっているんですが、おかずがたくさん揃うのは11時すぎぐらい。朝ごはんよりもランチに行くのがおすすめです。
Warung Gloriaの雰囲気
ショーケースには常時30種類以上のおかずが並んでいます。
中に、おかずを取ってくれるおばちゃんがいるので、好きなおかずを指さしながら注文していきます。そこにごはんを足してナシチャンプルの出来上がり!
ここのワルン(食堂)・Warung Gloriaの面白いところは、おばちゃんをぐるりと囲むようにおかずのショーケースがいくつもあるところ。
多すぎて迷ってしまうと思うので、次の見出しで、おすすめのおかずを紹介しますね!
入ってすぐのところに、クルップが数種類並んでいます。地元の人はなぜか、ごはんを食べる前にこれを食べて、注文した料理がくるのを待ったりします。
日本でいう揚げせんべいのようなもの。
1袋2000ルピア(約20円)ぐらいから販売されています。
種類が多くて、材料も味も多種多様。
タピオカの粉にエビや魚のエキスを加えたり、豚や牛の皮をそのままあげたり、
ドングリの粉を使ったり。ドングリのクルップ(メリンジョと呼ばれています)は
ぜひお試しください!
店内はこんな感じで、すっごいローカル的です。さっと食べるだけっていう感じ。ちなみに、トイレはあまり綺麗だと思えないので、使ったことはありません。
ほぼ外って感じ、よく言えばオープンテラス(笑)の店内に座って見える、外の景色がこちら。道路のすぐ脇にあり、車通りも多いので、はっきり言って長居はおすすめしません。ごはんだけをさっと美味しく食べて、お茶するなら近くのカフェに移動することをおすすめします。
⇩こちらに掲載のTana Cafeが近くにあります
Warung Gloriaの魅力
この日のランチはこちら!
ナシヒジョウ(パンダンリーフとおいもの炊き込みご飯)
野菜たっぷりオムレツ
アヤムゴレン(鳥の唐揚げ)
ウリととうもろこしの和物
サンバル
おかずがてんこ盛りすぎてごはんが見えませんね笑
を選びました! これで、2万7000ルピア(約270円)
こちらに、みかんジュース(エス・ジュルック)8000ルピア(約80円)を足して、合計3万5000ルピア(約350円)です。
おかずは3種類で十分満足!最初の頃は、ものめずらしくて5種類ぐらい選んでいたんですが、食べきれないことがほとんど。
必ず頼んで欲しいのが、Warung Gloriaのスペシャリテ!である「オムレツ」
たっぷりの野菜が入った薄いオムレツで、1つずつ揚げ焼きして作ってくれています。
これがサンバルとごはんにとてもよく合います!
そして、Warung Gloriaにまた行きたいとリピートするみんなが口を揃えて言うのが、「野菜のおかずの種類が多いのがいい!」ということ。
きのこのオイル煮や、ゴーヤの和物、インゲンの和物と、野菜だけをたっぷり食べたいベジタリアンの方の利用率が多いのも納得です。
そして、もうひとつ、絶対に紹介したいのがコレ!
ごはんの種類がすっごいたくさんあるんです! ナシチャンプルといえば、白いごはん(普通の白米)か、ナシクニン(ウコンとココナッツミルクで炊いたごはん)の2種類から選べるところが多いのですが、ここはなんと6〜7種類あります!
ぜひ試して欲しいのは、ナシメラ(赤米)、ちょっとパラパラな乾燥した赤米が、油を使ったオムレツやアヤムゴレン、サンバルなどのおかずとよく合います。
こちらは、パンダンリーフとおいもで炊いたナシヒジョウ。
パンダンリーフはほんのり甘い香りがする葉っぱで、インドネシア料理によく使われています。別名「東洋のバニラ」とも呼ばれています。辛いおかずにマッチします。
ほかには、ろうもろこしと一緒に炊いた「ナシジャグン」、黒米「ナシヒタム」、月桂樹とレモングラス、ココナッツミルクで炊いた「ナシウドゥック」もあります。
ぜひいろいろ試してみてくださいね!
Warung Gloria詳細情報
いかがでしたか? Warung Gloriaは観光地からやや外れていますが、スミニャック〜クロボカン〜チャングーへのアクセスは良いので、スパやショッピングの予定に組み込むのもいいですよね!
お持ち帰り(ブンクス)をする人も多いのです。
クレジットカードは使えませんのでご注意くださいね。
住所 | Jl. Raya Kedampang, Kerobokan |
地図 | Google Mapで見る |
営業時間 | 8:00〜17:00 |
定休日 | 日曜 |