なぜか、バリ島には、ラップサンドが食べられるカフェやレストランがとても多いことに驚きます。
メキシカン系レストランには必ず置いてあるし、普通のカフェにも必ずあるメニューです。薄い生地の中にたっぷりの野菜がぎゅーっとつまっていて、ヘルシーなメニューとしてバリ島ではとてもメジャーです。
メニューには、サンドイッチのカテゴリーに入っていて、「Wrap」と書かれていたり、ブリトーと書いてあることも。
YUKIラップ、タコス、ブリトーはどれも似たような感じで、明確な違いがわかりにくいのですが、ブリトーはわりと具材がたくさん包まれていて、タコスは自分で具を挟んで食べたり、お店によってもさまざま。包む皮も、小麦粉やとうもろこしの粉、などこれも店によって異なるようです。
・インドネシア料理以外の食事をしたい
・野菜たっぷり、ヘルシーな食事をしたい
・ラップサンドを食べてみたい
それではいってみましょう〜
バリブッダ「赤米のラップサンド」
バリブッダは、ウブド発祥のオーガニック＆ナチュラル系カフェで、今ではチャングーやクロボカン、デンパサールなどあらゆるところに支店があります。
こちらのカフェにあるラップサンドは、なんと赤米から作られている生地の巻かれたラップサンドが食べられます。
YUKIお米のラップ生地は、バリ島ではここだけではないでしょうか。
Pesto probiotic chicken wrap（ペスト・ブロバイオティック・チキンラップ）6万ルピア（約600円）
プロバイオティック・チキンは、鶏の飼育方法で、乳酸菌や発酵食品など腸にいい餌を食べて育てるチキンのようです。
バジルソースに、チキンとしゃきしゃきのもやしとレタスに、さっぱりとしたチキンが好相性です。
フレッシュパパイヤリーフジュース3万5000ルピア
新鮮なパパイヤの葉っぱだけを絞ったジュースです。パパイヤの果肉のジュースは普通に見かけますが、葉っぱのジュースはとてもレア！免疫増強や解熱、デング熱などに効果があるそうです。
YUKI味は、すごーーーく苦いです！「良薬は口に苦し」ということで試してみる価値ありです！
ハチミツも一緒につけてくれます。
バリブッダはグルテンフリーやビーガン系メニュー、ロースイーツなども多く揃っていますので、食後のデザートのおすすめもご紹介します！
▼オートミールクッキー
1枚から購入できるので、ちょっと食べたい時におすすめです！オートミールとココナッツがたっぷりのクッキーでザクザクとした食感がクセになります。
YUKI私は、家で、トースターで焼いてから食べます。さらに、ザクザク感が増しておいしいんです。朝ごはんにこれ1〜2枚とコーヒーの組み合わせがお気に入りです
▼グルテンフリー＆ロースイーツ
こちらのチョコレートプリンパイは、ヴィーガン＆ロースーツ＆グルテンフリーという、ヘルシーのオンパレード的なスイーツです。
小ぶりなので、食後のデザートにぴったり。
YUKIクリーミィなチョコレートのプディングはアボカドとバナナを使っているようで、ひんやりとした食感と合わさり、甘さ控えめで美味しかったです。
バリブッダ店舗情報
| 住所 | Jl. Banjar Anyar No.24, Kerobokan |
| 地図 | Google Mapで見る |
| 営業時間 | 7：00〜22：00 |
| グルテンフリーメニュー | あり |
| ひとことメモ | ウブド、チャングー、サヌール、デンパサールに支店があります |
ミルク＆マドゥ「シーザーサラダラップ」
チャングーにある大人気カフェMilk&Madu（ミルク＆マドゥ）は、食事のクオリティが高く、どのメニューもハズレなし！いつもたくさんの人で賑わっています。
こちらの名物であるCAESER WRAP（シーザーラップ）9万5000ルピアは、シーザーサラダをまるごとトルティーヤで包んだラップです。
YUKI食べごたえがあって、ドレッシングにはアンチョビを使っていて、クリーミィかつほんのりしょっぱい感じもタイプ。たっぷりのロメインレタスも入っています。
BREAKFASTBURITTO10万5000ルピア
朝7時〜16時まで限定で頼める朝食メニューにあるブリトー「BREAKFASTBURITTO（10万5000ルピア）」です。
こちらは、スクランブルエッグやアボカド、豆、チーズが入ったブリトーで、ほんのりスパイシーなハラペーニョと一緒に食べる、メキシカン風なブリトーです。
そして、食後のデザートにおすすめなのは
▼ビーガンドーナッツ
ドーナツで、ビーガンなのはとても珍しいです！レモン味とティラミス味、どちらも乳製品不使用で作られています。
ミルク＆マドゥ店舗情報
| 住所 | Jl. Pantai Berawa No.52,Canggu |
| 地図 | Google Mapで見る |
| 営業時間 | 7：00〜22：00 |
| グルテンフリーメニュー | あり（ピザ生地をグルテンフリーに変えられます） |
| ひとことメモ | ウブドに支店があります |
ネナカフェの「竹炭ラップ」
ネナカフェは、ケバブとシャワムラ（お肉を串に刺してくるくる回転させて焼く、イスラエルの料理）のお店です。
場所は、クロボカンの住宅地にあり、かなりひっそりとした場所にあるのですが、お昼どきになると、近所の在住外国人やグラブドライバー（フードデリバリー）が続々とやってくる隠れた人気店です。
真っ黒な竹炭タコスに包まれたラップBLACK MEXICO（ブラックメキシコ）5万5000ルピアは、鶏肉と豆、レタスにタバスコやハラペーニョが入った、メキシカン風味のラップです。
YUKIタバスコやハラペーニョが入っていますが、ほとんど辛くありません。ほんのりスパイシーというレベルでした。
お料理が細長く巻いた状態で運ばれると、一見なんだろう？と思ってしまいますが、そのままかぶりついて食べてもいいし、ナイフで切って食べても、どちらでもお好みでどうぞ。
YUKIここのタコスは、表面の皮を香ばしくカリっと焼いてくれているのが特徴で、具材の柔らかさとのコンビネーションが美味しさのポイントでした。
パッションフルーツジュース2万5000ルピア
搾りたてのパッションフルーツジュースやパイナップルジュースをぜひ、ラップのお供にどうぞ。ほのかな甘みと酸味のバランスがちょうどよく、お酒で割っても美味しいのは間違いありません。
▼ラップのメニューいろいろ
いろいろな種類があって、迷ってしまいそうですが、ちょっぴりスパイシーなものがOKでしたら、ぜひ竹炭入りのラップBLACK MEXICO（ブラック・メキシコ）をぜひお楽しみください！
ネナカフェ店舗情報
| 住所 | Jl. Taman Sari No.2a, Kerobokan |
| 地図 | Google Mapで見る |
| 営業時間 | 11：00〜翌２：00 |
| グルテンフリーメニュー | なし |
| ひとことメモ | チャングーに支店あり |
いかがですか。
バリ島は、世界中の人が住んでいるので、インドネシア料理以外もかなりクオリティが高くて美味しいモノ揃いなんです。
ぜひお試しくださいね。
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